食用方法
生薑蜂蜜飲
材料:
生薑-1塊
檸檬皮-1個
水-6杯
椴樹蜂蜜-1/3杯
檸檬汁-1個
甘菊或其他茶包-4個
做法:
1. 將生薑切片
2. 將生薑片,檸檬皮和水在小鍋中煮至出味
3. 加入檸檬汁,然後倒到茶壺中
4. 將茶包放入茶壺中浸泡至出味
5. 取出茶包後加入蜂蜜即可飲用
蜂蜜蛋糕
材料 :
蛋糕底
牛油-7湯匙
泡打粉-1茶匙
麵粉-3½杯
雞蛋-3個
糖-3/4杯
奶油
椴樹蜂蜜-1/3杯
酸忌廉-2¼杯
鮮奶油-1杯
糖粉-1½杯
雲尼拿油-1茶匙
做法:
1. 將烤箱預熱至350F(175C)
2. 將砂糖倒入蛋液中,持續以高速將蛋液打至體積明顯增大且泛白,然後加入牛油。將碗隔水加溫,攪拌直至牛油完全融化
3. 將泡打粉加入牛油蛋糊中攪勻。再逐漸篩入麵粉,混合直至麵團形成
4. 在壓面墊上灑一些麵粉,將麵團放上並分成8等份。將每一份都壓薄,再用7寸蛋糕圈壓模
5. 用叉在麵團上刺孔。烘烤7至8分鐘,直到變成金黃色。為了節省時間,可在焗一層蛋糕時,準備下一個麵團。所有蛋糕底焗好後放涼,然後將多餘的麵團加工成細蛋糕碎
6. 製作餡料:在一個大碗中放上鮮奶油,雲尼拿油,蜂蜜和糖粉。使用打蛋器以中高速打起。將打好的奶油倒入酸忌廉中,拌勻
7. 蛋糕底冷卻後,即可組裝蛋糕。一層蛋糕底上抹3湯匙奶油,再將第二層餅底放上並重複。最後在頂部和側面塗抹餘下的奶油。將蛋糕碎撒在蛋糕的頂部和側面
8.將蛋糕冷藏過夜
蜂蜜藍莓乳酪杯
材料 :
原味乳酪-2杯
藍莓-10-15粒
草莓-10粒
穀物-1/3杯
香蕉-1/2條
椴樹蜂蜜-10克
做法:
1. 將椴樹樹蜂蜜和一半的乳酪放在瓶子中
2. 加入穀物,香蕉和草莓
3. 將剩餘的乳酪放在上面
4. 撒上藍莓即可食用
蜂蜜班戟
材料 :
班戟
麵粉-1杯
糖-1湯匙
發粉-2茶匙
鹽-1/2茶匙
雞蛋-1個
牛奶-3/4杯
牛油-1/4杯
配料
椴樹蜂蜜-10克
牛油-5克
做法:
1. 在碗中混合麵粉,糖,發粉和鹽
2. 加入雞蛋,牛奶和融化的牛油,攪勻
3. 將1/4杯麵糊倒入塗有油的熱煎鍋中。當班戟上形成氣泡時反轉,煮至第二面變成金黃色
4. 在班戟上加牛油和椴樹蜂蜜,即可食用
檸檬薄荷蜂蜜水
材料 :
檸檬-1個,切片
椴樹蜂蜜-1/2杯
新鮮薄荷葉-1/2杯
清水-2杯
新鮮檸檬汁-1/2杯
做法:
醃製蜂蜜檸檬:
1. 取一乾淨瓶,放一層檸檬片進去
2. 倒入少量蜂蜜覆蓋第一層檸檬
3. 重複步驟1和2,直至將瓶子裝滿檸檬
4. 密封放進冰箱冷藏24小時後即可沖飲
沖調檸檬薄荷蜂蜜水:
1. 取一個水杯,放2、3片醃製好的檸檬片
2. 再放少量蜂蜜
3. 放入洗乾淨的薄荷葉
4. 沖入適量清水,加冰塊即可飲用
黃金牛奶
材料:
牛奶:1杯
薑黃粉:1茶匙
椴樹蜜:2茶匙
有機初榨冷壓椰子油:1茶匙
薑泥:適量
黑胡椒:適量
肉桂粉:適量
做法:
1. 將牛奶、薑黃粉、椰子油、薑泥、肉桂粉與黑胡椒加入鍋中
2. 開小火熬煮,當鍋內牛奶起小氣泡快要沸騰時,將火轉到最小,攪拌 2分鐘,切記不要煮沸
3. 關火之後靜置10分鐘,再隔渣
4. 倒入杯中後,牛奶稍涼後加入椴樹蜜,攪勻後即可享用
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